メルセデス・ベンツ和歌山

三田です☺︎

みなさま、こんにちは！
保険担当のわたくしですが...

たまに、キュッヒェにも出没します♡



美味しそうなお料理と、優しいメンバーに囲まれて、楽しい時間を過ごさせていただいております

そんな私が、これまでにキュッヒェで覚えた知識を披露させていただきます！

じゃじゃん！


パンと一緒にお出ししているこちらのつぶつぶ。
これは、デュカという調味料です。
キュッヒェでは、ハーブやナッツ、スパイスを✨オリジナル✨で調合しております


つぎに...

こちらは、鯛のポワレを彩るピューレとお野菜たち。
キュッヒェでは、✨こだわりのお野菜✨をたくさん使ってお料理に彩りを加えています。



特別に、ピューレの材料をご紹介します
きいろ:ベーコン・にんじん・セロリ・たまねぎ
しろ:エシャロット・白ワイン・生クリーム

その日によって使用するお野菜が変わりますので、お友達やご家族と、何のお野菜でできているか当て合いっこするのも楽しそうですね


さいごに...

こちらは、一の膳を引き立てる黒いお皿。
本物の石でできた、スレートプレートです。
最近、お洒落なテーブルウェアとして注目されているそうです。
Instagramで#スレートプレート #スレート部 とハッシュタグを付けて投稿するのが流行っているようですよ


おまけ

こちらはシェフの新家さん。
お料理中は超真剣な表情ですが、オフタイムはお茶目でとても楽しい方です

是非、お茶目な新家シェフと素敵なスタッフが作るお料理に会いに来てくださいね

テイクアウトもございますので、お散歩やドライブのついでにお立ち寄り頂くのもオススメです！




みなさまのご来店、心よりお待ちしております

✴︎キュッヒェ✴︎
TEL:073-445-3300